本报讯近日，大城县市场监管局对县域内信誉楼超市进行食品安全检查，全力维护节日期间市场秩序稳定，保障老百姓“舌尖上的安全”。
大城县市场监管局开展节前食品安全检查
本报讯近日，大城县市场监管局对县域内信誉楼超市进行食品安全检查，全力维护节日期间市场秩序稳定，保障老百姓“舌尖上的安全”。该局以水果、蔬菜、米、面、油、肉、乳制品等节日热销商品为重点品种，检查经营单位进销货台账和进货查验制度落实情况，食品包装、标识等是否规范，是否严格按照相关储存条件贮存食品，是否存在销售过期、霉变、“三无”食品等违法行为，确保销售食品无安全隐患。
检查现场制售环节、餐饮环节是否超出许可证范围经营，从业人员是否遵守疫情防控相关规定，正确佩戴口罩、一次性手套，制售食品标签标识是否规范标注等相关情况。检查冷链食品环境卫生、进货查验、索证索票、温度控制、追溯管理、人员管理等情况，督促经营者严格履行食品安全主体责任，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的冷链食品。检查经营者是否明码标价、货签对位，通过台账比对、询问经营者、听取群众反响等手段，密切关注价格波动情况，依法查处哄抬价格、囤积居奇违法违规行为，切实维护节日期间的价格稳定。同时，畅通投诉举报渠道，加强应急值守，及时妥善处理消费纠纷，有效维护消费者合法权益，确保广大市民度过一个欢快、健康、祥和的春节。
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